Zouk37 cov

Pomme d’été fraîche, acidulée et de bonne couleur, à forte production.

Description de la race

N

Éleveur : Zouk Belgium

N

Licence : pépinière Johan Nicolaï

Fruits

N

Couleur : rouge sur fond vert clair avec de petites lenticelles grises.

N

Coloration : 50% à 100% coloré.

N

Taille : 70/85 mm.

N

Chair : blanche, ferme mais croquante

N

Conservation : Bonne conservation de la texture et de la saveur jusqu'à 6 semaines au réfrigérateur.

Le goût

N

Arôme : frais et acide, pas d'arôme prononcé.

N

Acides : Légèrement acide.

N

Texture : Très juteuse, ferme mais croustillante.

Arbre

N

Floraison : mi-saison.

N

Période de cueillette : deux semaines avant le gala.

N

Dureté : 8 kg/cm².

N

Pollinisateurs : Golden, Granny Smith, Idared, ...

N

Type d'arbre : se ramifie facilement. Très fertile. Peu sensible au chancre des arbres fruitiers. Suffisamment attentif.

N

Force de croissance : moyenne à forte. Il est important de maintenir une croissance suffisante dans la tête.

N

Production : Très productive, précoce et avec un bon rendement.

Heure de la cueillette :