Zouk55 – Ziola®

Cette pomme d’été d’un rouge orangé saisissant est l’une des pommes les plus précoces du marché. Bien colorée et croquante, elle donne un bon départ à la nouvelle saison. Jusqu’à 5 semaines avant la cueillette du gala.

Description de la race

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Éleveur : Zouk Belgium

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Licence : pépinière Johan Nicolaï

Fruits

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Couleur : rouge orangé sur fond jaune pâle avec des lenticelles grises/blanches distinctes.

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Coloration : 50% à 100% coloré.

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Taille : 70/75 mm.

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Chair : Douce avec un léger accent acide. Se rapproche de l'elstar en termes de saveur.

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Conservation : Bonne conservation de la texture et de la saveur jusqu'à 6 semaines au réfrigérateur.

Le goût

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Arôme : frais et acide, pas d'arôme prononcé.

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Acides : Légèrement acide.

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Texture : très juteuse

Arbre

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Floraison : mi-saison.

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Date de la cueillette : cinq semaines avant le gala.

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Dureté : 7 - 8 kg/cm².

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Pollinisateurs : Golden, Granny Smith, Idared, ...

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Type d'arbre : se ramifie facilement avec une forte croissance dans la tête. Très prolifique, il est important de maintenir la vitalité de l'arbre par une taille courte.

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Force de croissance : moyenne à forte. Il est important de maintenir une croissance suffisante dans la tête.

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Production : Très productive, précoce et avec un bon rendement.

Heure de la cueillette :